大型爆米花機具有節能、占地小、衛生、出球率高、無噪音、操作簡單等優點。從原材料到設備的加工技術,武漢香來爾機械提供前方位的服務;該設備應用范圍廣適合休閑食品廠、面包房、誤樂場所,更適合投資小本生意,投入少,見效快,是創業者的佳選擇;,一人一小時50公斤,節約燃料成本一人輕松操作,不銹鋼制
造,自動流水線,爆出美式爆米花顏色均勻,外形圓整,大小一致,提供技術,配料
一鍋爆花玉米,按5元算,就凈賺5-1.90=3.1元。就是說一鍋爆米花毛利是3.1元,一天按100鍋計算(這個數量是普通的地勢,生意比較清淡時計算的。生意稍微有點起色,100鍋是很輕松的事;一天可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋,即170鍋至340鍋的客戶,大有人在。),一天的利潤是310元。棉花糖爆米花組合機按480元計算,其它附件按1000元計算,10幾天可收回投入成本。一個月9310元利潤,按租用800元一個月的小攤位計算,一個人的工資按800元計算,一個月的純利潤在9310-800-800=7710元。
焦糖爆米花制作方法:有爆米機的,用爆米機把玉米粒爆成花把牛油放進鍋子里,融化放進玉米糖漿,要不停攪拌加進紅糖,鹽攪拌至融化,滾后關小火,滾上5分鐘,不時攪拌一下關火,加進香草精,蘇打粉。糖漿倒入爆好的玉米花里,攪拌均勻,放進 預熱120的烤箱烤60分鐘,每隔15分鐘拿出攪拌一次把它拿出來鋪開待涼。
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