武漢香來爾食品(多圖)-玉米膨化機：

新款自動大型氣流膨化機更安全更節省燃料，新增自動報警、斷電功能，保障操作人員人身安全，單位成品比普通型耗能更低。

型號:XLR-QP50A

功率：0.75KW

凈重：480KG

外形尺寸：172*88*135CM

電源：380V/220V

每小時50公斤左右產量

一次可膨化8-10公斤左右，省工省時，氣流膨化機保持了小麥，大米，玉米、小米等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分

我司新研制的XLR-QP50C具有更先進的性能：壓力設置，到壓自動開罐，對工人體力要求小，不用人手開罐，更加便捷！

該大型氣流糧食膨化機極大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分，是米通麥通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品機械。與傳統的氣流罐相比較：結構簡單；操作方便；無鉛膨化；速度快；工作性能好，更安全可靠環保。

2010年春季成都糖酒會后，成都很多企業也紛紛采購我們大型氣流膨化機生產米通麥通、咖啡玉米、蕎麥營養片，如徽記、紫東、香貝爾、菁哥、麗云、航飛等，該大型氣流膨化機不僅產量大，而且經久耐用，物料全膨化無死粒，成品率高。

【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】

按膨化加工的工藝條件分類

油炸膨化食品：根據其溫度和壓力，又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

微波膨化食品：利用微波發生設備進行膨化加工的食品。

擠壓膨化食品：利用螺桿擠壓機進行膨化生產的食品。

焙烤膨化食品：利用焙烤設備進行膨化生產的食品。

沙炒膨化食品：利用細沙粒作為傳熱介質進行膨化生產的食品。

其他膨化食品：如正在研究開發的利用超低溫膨化技術、超聲膨化技術、化學膨化技術等生產的膨化食品。

【各種膨化技術介紹】

高溫膨化（High-temperature Puffing)

高溫膨化技術是一種現代化的機械擠壓成型技術與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結合起來從

而生產膨化食品的一種技術。其中，微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術也應屬于這一范疇。

油炸膨化（ Frying Puffing)：是利用油脂類物質作為熱交換介質，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質變

性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一般在160一180℃，高不超過

200℃。

熱空氣膨化（ Hot-air Puffing)：包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化，是利用空氣作為熱交換介質，

使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。

微波膨化（ Microwave Puffing)：是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發熱的特性，使食品

中淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽，從而使食品熟化并使其體積增大。

氣流膨化機機器參數：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

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