武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區,國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。
標準調試:
設備安裝完成試車,運行正常后,必須要求廠家主要負責人和設備操作人員到場,并進行現場講解操作要求、注意事項、機器工作原理(成型各部位原理、合邊模門牙套原理)及要求等,對使用廠家講清楚設備容易發生故障的部位、調整方法、設備零件的正確名稱。
(1)輥的間距,由進面方向起:
第0一輥為:10-12mm
第二輥為:6 -- 8 mm
第三輥為:2.2-2.5mm
第四輥為:1.0-1.1mm
(800調試方法:進面輥為:3-5mm第二輥為:1.5-2.2mm第三輥為:0.6-1.1mm 可根據實際需要調整)
調整方法:首先確定第四輥的間距,根據餃子大小和皮餡比要求而定,確定之后要將絲桿上的螺母鎖,不可隨意調整,接下來調整第三輥,以面皮在輸送帶上不松不緊為準,以此類推調整第二輥,第二輥和輥之間的面皮保持略有垂度,不可拉緊為準。(800型調試三輥方法與上相同)。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,餃子機價格,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區,國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。
餃子機機械生產特點:
1、模擬手工餃子的壓片包合的成型特點,固始餃子機,雙控雙向定量供料原理,只需將面團與餡料放入進料口,開機即可自動生產出餃子。
2、餃子口感柔軟、彈韌性佳,外型美觀,立體感好,媲美手工餃子。包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。可急速冷凍,且耐貯藏。?
3、制品大小統一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
4、一機多用,可更換模具,制造出不同形狀、不同規格的面點食品。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。
5、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,家用餃子機,外形美觀。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區,國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。
手工餃子機生產的餃子優勢:
1、包制餃子口感好:餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,不同于傳統餃子機攪龍擠岀面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃。
2、餃子外觀好:由于傳統餃子機攪龍機構在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導致面粉糊使餃子面發黑、變硬,這是傳統機制水餃的致命缺陷,餃子機廠家,以至于機制水餃逐步退出市場而我廠餃子機不存在上述問題。香來爾餃子成型機采用兩面空鼓技術,餃子兩面出肚更具立體感。
3、節省人力:餃子機為仿手工包合式餃子機,同手工包制水餃相比可節一半人力目前速凍企業普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用仿手工餃子機可緩解這些冋題同時可降低速凍水餃企業對熟練包餃子工的需求和依賴。
4、應用廣泛:仿手工餃子機的上述特點而被廣泛應用于多種使用環境,成為原有餃子機的更新換代產品。在小型水餃加工廠,由于設備體積小,可配合各種冷凍設備操作,非常方便。在快餐行業,由于設備有變頻調速裝置,一兩個人就可以操作。一般餐館餃子機就可以滿全天使用,使應用范圍更加廣。
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