氣流膨化機-武漢香來爾機械(在線咨詢)：

【膨化技術改善食用品質，易于貯存】

采用膨化技術可使原本粗硬的組織結構變得膨松柔軟，在膨化過程中產生的美拉德反應又增加了食品的色

、香、味。因此，膨化技術有利于粗糧細作，改善食品品質，使食品具有體輕、松脆、香味濃的獨特風味

。

另外，膨化食品經高溫、高壓處理，既可殺滅微生物，又能鈍化酶的活性，同時膨化后的食品，其水分含

量降低到 10％以下，限制微生物的生長繁殖，有利于提高食品的貯存穩定性，如密封良好，可長期貯存

并適于制成戰備食品。

【膨化食品具有以下特點：】

營養成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化，使其中蛋白質和碳水化合物

的水化率顯著提高 ，糊化后的淀粉經長時間放置也不會老化（回生）。這是因為淀粉糊化后其微晶束狀結

構被破壞，溫度降低后也不易再締合成微晶束，故不易老化（回生）。

富含蛋白質的植物原料經高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質徹底變性，組織結構變成多孔狀，有利于同人體

消化酶的接觸，從而使蛋白質的利用率和可消化率提高。

氣流膨化機機器參數：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

放炮不再擔心受怕，食品膨化機器膨化大米小麥安全可靠

香來爾專業制造食品機器20年，不用手搖手搬，不用擔心傷人，智能控制自動報警，斷電

，斷氣.節能15%.高質量燃燒器加熱快，省錢省工.食品膨化機器好品牌，售后服務貼心周到.

型號 XLR-QP50A

電壓 380/220（V）

功率 0.75（Kw）

  產品用途 玉米膨化

外形尺寸 1720 * 880 *1350（mm）  凈重 800（Kg）

包裝 毛毯 適用范圍 休閑速食設備、休閑食品廠設備

近年來，美國、日本、歐洲各國和東南亞國家和地區很多有名的膨化食品生產企業紛紛在中國

投資建廠，生產各種膨化食品。特別是隨著很多國際食品公司投資中國，各類膨化休閑食品在工藝技術設

備等方面也有了長足進步。因此，大力發展并加快膨化技術在食品生產中的應用步伐，促進我國食品工業

的發展，是目前食品科學工作者需著重考慮的一個課題。  目前我國應用膨化技術生產膨化食品還處于初

級階段，因此應積極開展膨化理論和膨化技術研究，不斷開發新產品。相信，氣流膨化機，隨著以上各項工作的開展，

以及人民生活水平的提高，滿足大眾生活需要的膨化食品必將迅速發展。

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