北京蛋卷機廠家-湖北香來爾食品：

氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。

六面燃氣蛋卷機 贈香酥脆皮雞蛋卷做法配方，機器是新升級電子打火開關設計，操作更加簡單快捷！

新款六面燃氣蛋卷機，又稱燃氣循環蛋卷機，機器內部有六套模具循環生產蛋卷，操作簡單便捷，效率大大的提高。

新款燃氣循環蛋卷機質量升級，價格更優惠，性能穩定，質量保證，性能優點：

1.采用新不粘層材質，操作簡單便捷，做出蛋卷易脫落，不粘層，不糊鍋，口感酥脆，受熱均勻色澤金黃，讓人一看就有食欲。

2.機器設計合理，美觀大方，不銹鋼外殼，干凈衛生，打開機箱就能盛放做好的蛋卷，經濟實用。

3.機器采用燃氣、液化氣為能源，不需要用電，方便流動生產。在人多的商場、超市、學校門口、旅游景點、車站經營，也能在蛋糕店、面包店加工生產。是做休閑食品不可缺少的理想工具。

4.采用新節能灶頭，紅外線加熱原理，使模板受熱均勻，從而做出的產品口感和色澤達到好狀態，電子打火開關設計方便快捷，2個開關分別控制，簡單好操作。

說說香香脆脆蛋卷的做法

用料  

黃油200克

雞蛋6個（300克）

低筋面粉240克

糖200克

檸檬1/2個

天然香草精4~5滴

熟芝麻一把

1，將黃油切片稱量后放入盆中軟化到用手指輕輕一按就出坑的程度

2，將黃油用打蛋器攪拌均勻成糊狀，不用打發，用普通的手動打蛋器就可以，我這個是圖省事用電動低速打勻的。

3，加入白糖還是低速攪打到白糖和黃油融合

4，用普通打蛋器攪打勻就可以，也不用打發

5，將雞蛋分三次放入，每次都低速將蛋液攪打拌勻，再放下一次。其實用普通的手動打蛋器拌勻就可以

6，將蛋液完全拌入黃油和糖中成糊狀

7，然后篩入低筋面粉

8，用刮子完全拌勻，沒有細小的疙瘩就可以了，我因為懶得再刷一次刮板就用電動打蛋器沒開電手動拌勻的

9，將檸檬的汁用手完全擠到面糊中，我放了半個無籽的進口檸檬的汁，口感沒有一丁點酸味，我覺得如果喜歡檸檬的味道還可以再多放點，放了檸檬后面糊動物黃油濃重的膻味立刻就沒有了，我嘗了一下生面糊，成品蛋卷的黃油膻味也一點都沒有了。

10，再擠入幾滴香草精，沒有可以不放，但是放了以后蛋卷的味道更好

11，根據自己的喜好再加入芝麻，我做了兩種，盛出一部分面糊放了熟的白芝麻，剩下的面糊里放的熟的黑芝麻，我沒稱芝麻的重量，就是用手抓了一把，芝麻放進去拌勻，然后將完全拌好的面糊蓋上靜置15分鐘左右就可以，著急的話可以直接用也沒關系

12，做好的面糊成難流動的厚糊狀，因為面粉的吸水量不同如果感覺特別干可以放20~30克牛奶或者清水拌勻

13，將模具放在燃氣灶上小火預熱到將手放到上方有熱感

14，然后將模具打開，用勺子盛取核桃大小的面糊倒在模具上，立刻合上蓋子，用手捏一下手柄，鍋里的面糊就會完全被擠壓成薄薄的一層（不要太用勁也不要始終捏著），全程小火，聽到面糊茲茲的聲音幾乎聽不到了，大約18秒左右，然后將模具翻面讓另一邊也在火上烘烤大約20秒（因為這面剛開始朝上溫度不如另一面高，所以要增加一點點時間），能輕松打開蓋子就說明蛋餅熟了能卷了，不然蛋餅不熟會沾到蓋子上并被扯破；喜歡吃酥香的蛋餅的顏色就烤的重一些

15，打開蓋子立刻用模具配備的長棍將蛋餅從上向下快速卷起來，卷的時候一手拿著長棍一手卷蛋卷，蛋卷機廠家，因為很燙要帶一只干凈的棉線或毛線手套；卷的時候動作要快不然蛋餅硬了就卷不上了

16，卷到后可以將接縫處壓在模具上停一下就會沾得緊緊地了，如果感覺蛋卷的火候輕了，喜歡顏色稍微重一些的，可以兩手推著長棍上的蛋卷在模具上來回轉動直到自己滿意的顏色

17，將蛋卷從長棍上拿下來放到大盤子中，然后開始下一個，很好做的。全部做好后，等蛋卷完全涼了放入保鮮袋或者保鮮盒中密封保存以免潮濕后回軟，室溫中保存一周到半個月都沒問題

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。

全自動蛋卷機特點：

1. 蛋卷機 自動注漿，不管稀糊、稠糊，都能做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛生。

2.  蛋卷機不粘加熱板。使用前不用刷油，直接注漿，不會粘到板上。使用后也不用清理衛生。

3.  蛋卷機加熱均勻、顏色一致，不會出現一張蛋卷，有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀，保證加熱均勻一致。

4.  蛋卷大小、重量可控，通過調節注漿量的大小來控制，蛋卷厚薄可調，保證每個蛋卷的重量一致。

5.  蛋卷機速度可調，蛋卷機在工作過程中可以根據人員的熟練程度自動調節蛋卷的生產速度。

6.  蛋卷機每個加熱板的溫度可控，可以單個控制加熱板的溫度，溫度可調范圍在0-200度，一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個客戶的配方不太一樣，可以根據配方自行調節溫度。

北京蛋卷機廠家-香來爾(推薦商家)由武漢香來爾食品機械有限公司提供。“膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機”就選武漢香來爾食品機械有限公司，公司位于：武漢江夏區鄭店街道綜合村工業區（107國道東風小學西800米），多年來，香來爾堅持為客戶提供好的服務，聯系人：蔡經理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業務。香來爾期待成為您的長期合作伙伴！同時本公司還是從事酥餅機，酥餅機多少錢一臺，綠豆酥餅機的廠家，歡迎來電咨詢。

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